Nucrema
ΙΟΝ
Nucrema plus
Χρήση
Γεμίσεις, γκανάζ, επικάλυψη και γέμιση για γλυκίσματα και αρτοσκευάσματα, χρήση στα παγωτά.
Συσκευασία
∆οχείο 5 κιλών
Φυσικές ιδιότητες
Χρώμα ανοικτό καστανό σαν σοκολάτας γάλακτος, γεύση κανονικής πραλίνας φουντουκιού με κακάο, χωρίς ξένες γεύσεις και οσμές, υφή…
Nucrema
ΙΟΝ
Nucrema υγείας
Χρήση
Για όσους χρειάζονται μια κρέμα με έντονη γεύση κακάο και σοκολάτας υγείας στα παρασκευάσματα τους.
Συσκευασία
∆οχείο 5 κιλών
Φυσικές ιδιότητες
Χρώμα σκούρο καφέ σαν μαύρης σοκολάτας, έντονη γεύση κακάο και σοκολάτας υγείας, χωρίς ξένες γεύσεις και…
Nucrema
ΙΟΝ
Nucrema λευκή
Χρήση
Γεμίσεις, γκανάζ, επικάλυψη και γέμιση για γλυκίσματα και αρτοσκευάσματα, χρήση στα παγωτά.
Συσκευασία
∆οχείο 12 κιλών
Φυσικές ιδιότητες
Χρώμα υπόλευκο, έντονη γεύση βουτύρου γάλακτος, χωρίς ξένες γεύσεις και οσμές, υφή παστώδης (επαλείψιμη) σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Το προϊόν…
Nucrema
ΙΟΝ
Nucrema ice
Χρήση
Γέμιση για προϊόντα παγωτού.
Συσκευασία
∆οχείο 5 κιλών
Φυσικές ιδιότητες
Χρώμα ανοικτό καστανό σαν σοκολάτας γάλακτος, γεύση κανονικής πραλίνας φουντουκιού με κακάο και έντονο το στοιχείο του φυσικού καρπού (φουντούκι 15%), υφή παστώδης (επαλείψιμη) σε θερμοκρασία…
Nucrema
ΙΟΝ
Nucrema Bake
Χρήση
Γέμιση αρτοσκευασμάτων που απαιτούν ψήσιμο σε φούρνο.
Συσκευασία
∆οχείο 5 κιλών
Φυσικές ιδιότητες
Χρώμα ανοικτό καστανό σαν σοκολάτας γάλακτος, γεύση κανονικής πραλίνας φουντουκιού με κακάο, χωρίς ξένες γεύσεις και οσμές, υφή παστώδης (επαλείψιμη) σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.…
Nucrema
ΙΟΝ
Nucrema για κρουασάν
Χρήση
Γέμιση για κρουασάν και παρεμφερή αρτοσκευάσματα, γεμίσεις, γκανάζ, επικάλυψη και γέμιση για γλυκίσματα και αρτοσκευάσματα, χρήση στα παγωτά.
Συσκευασία
∆οχείο 12 κιλών ∆οχείο 38 κιλών
Φυσικές ιδιότητες
Χρώμα ανοικτό καστανό σαν σοκολάτας γάλακτος, γεύση κανονικής…